Kreasi Indomie Goreng yang Enak dan Praktis

Indomie goreng atau mie instan bisa dibilang sebagai makanan sejuta umat di Indonesia. Popularitasnya bahkan mencapai mancanegara.

Indomie goreng hanya direbus dan dicampur bumbu saja sudah enak. Tetapi kalau mau dikreasikan menjadi masakan lain pun sebenarnya bisa lebih menggugah selera.

Mau coba kreasi Indomie goreng yang lain daripada biasanya? Berikut ini beberapa resep dari Merdeka.com diantaranya:

1. Sate Mie Kribo

Cookpad/Mom Shakila

Berikut ini resep mi sate kribo yang nikmat disantap di saat santai pada sore hari.

Bahan:

• 5 batang sosis
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan maizena
• 1 butir telur ayam
• 1 bungkus mi instan goreng
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• air matang secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sate Mi Kribo:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, telur ayam, merica, garam secukupnya, dan bumbu mi instan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan memiliki kekentalan yang sesuai.
2. Remukkan mi instan dengan tangan, kemudian letakkan di piring. Tusuk-tusuk sosis dengan tusuk sate. Celupkan ke dalam adonan tepung basah hingga seluruh bagian tertutup sempurna. Gulingkan ke mi instan kering yang sudah diremukkan tadi.
3. Goreng sate mi di dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama pelengkap saus sambal, saus tomat, atau mayones.

> Resep disadur dari Cookpad/Mom Shakila

2. Balap-bala Indomie Goreng Geprek

Indomie.com/feri apri susanti

Berikut resep bala-bala Indomie goreng yang enak dan praktis.

Bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Bala-Bala-Bala Indomie Goreng:

Rebus mi instan sampai setengah matang, lalu tiriskan dan potong-potong.

1. Kocok lepas telur, lalu tambahkan tepung terigu dan tepung beras.
2. Setelah adonan diaduk rata, masukkan daun bawang yang sudah diiris halus dan bumbu Indomie goreng.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng satu sendok makan bala-bala hingga matang.

3. Omuraisu Indomie Goreng

Kalau kamu sudah terbiasa menyantap Indomie goreng dengan telur dadar, sekali-sekali coba variasi yang berbeda. Nasi mawut Indomie goreng dibungkus soft omelette yang lembut. Berikut ini resepnya yang bisa dicoba.

Bahan Soft Omelette:

• 2 butir telur ayam
• 1 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan 4 sendok makan air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh minyak goreng

Nasi Goreng Indomie:

• 1 bungkus Indomie goreng
• 4 sendok makan nasi pera
• 1 iris bawang bombay
• 1 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1/2 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Omuraisu Indomie Goreng:

1. Remukkan mi dengan tangan, kemudian rebus hingga 3/4 matang saja. Campur dengan bumbunya, kemudian sisihkan.
2. Kocok lepas telur, kemudian aduk bersama tepung terigu yang sudah diencerkan dengan air. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Panaskan 1 sendok minyak, kemudian goreng separuh adonan telur hingga matang. Setelah itu panaskan kembali 1 sendok teh minyak dan goreng sisa adonan telur sampai matang. Sisihkan.
4. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan wortel. Masukkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk.
5. Lanjutkan dengan memasukkan nasi. Masak sampai tercampur rata.
6. Masukkan mi goreng yang sudah dibuat ke dalam nasi goreng, kemudian cincang menggunakan spatula. Aduk hingga rata dan angkat dari kompor.
7. Letakkan separuh nasi goreng Indomie di atas telur dadar, kemudian lipat seperti amplop. Lakukan hal yang sama untuk sisa omelette dan nasi goreng.
8. Balik omuraisu, kemudian buat keratan menyilang di atasnya dan sajikan.

4. Mie Nyemek ala Kedai Kaki Lima

2019 Merdeka.com/Tantri Setyorini

Cara mengolah mi instan di kedai dan warung memang berbeda. Ditambah 'pernak-pernik' seperti telur, sawi, dan kecap. Pantas rasanya bikin ketagihan.

Sebenarnya Anda juga bisa membuat mie nyemek seenak bikinan warung. Toh, bahan-bahannya tak sulit didapat.

Bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 1/2 gelas air
• 1/2 ikat sawi/caisim
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus sambal
• 1 butir telur ayam
• cabai rawit secukupnya (opsional)

Pelengkap:

• Bawang goreng secukupnya
• Bawang putih goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Nyemek:

1. Potong sawi/caisim. Buang pangkal batang dan daun yang sudah tua, kemudian cuci bersih di air mengalir. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Buat orak-arik telur.
3. Masukkan air di panci, kemudian masukkan sawi/caisim. Masak sampai sawi layu.
4. Masukkan mi ke dalam panci, kemudian rebus sesuai petunjuk yang tertera di dalam kemasan.
5. Tuang bumbu mi instan ke dalam rebusan, lalu tambahkan kecap manis dan saus.
6. Jika mi sudah matang dan kuah menyusut, angkat panci rebusan dari kompor.
7. Tuang mi, telur, sawi, dan air rebusan ke dalam mangkuk, kemudian aduk rata. Taburi dengan cabai rawit yang sudah diiris halus, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng.

Sajikan mie nyemek instan selagi masih hangat. Boleh juga ditambahkan lauk.

Berbagi :